红糖红豆汤
小时候因缺铁性贫血,妈妈常煮红豆汤给我吃。女儿产后乳汁不足,我又煮给她喝。记忆中妈妈只用红豆和红糖,因此今天就用这一老方法煮上一锅。
红糖能补气补血,促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、通气除烦、清热解毒、补血生乳等功能。
对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,也需红豆来帮忙。
所属分类:
痛经
红糖红豆汤的做法
红糖红豆汤的烹饪技巧
1.如没有压力锅,红豆最好煮前泡涨开,比较易煮。
2.煮好后再加糖调味,红糖补血,白糖平常时喝。
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