冰糖葫芦

冰糖葫芦是每个人童年的最爱,现在看我这个帖子的您有多久没吃冰糖葫芦了呢?记得小的时候我就特别爱吃。
所属分类: 产后调理  

冰糖葫芦的用料

主料

山楂 20个

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

把新鲜的山楂洗干净晾干
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

用牙签插进山楂里充当竹签用,如果家里有烧烤用的竹签更好,可以一根竹签串好几个山楂,那才是大大串的冰糖葫芦呢,而且更加的好看。我家没有就用牙签代替了,不过我发现用牙签更卫生,吃完一个继续吃下一个,不用担心吃不完而不好保存
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

用奶锅盛些开水,下足量的冰糖,把冰糖煮化。
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

冰糖融化后继续煮,直到糖水变浓稠后转最小火,用勺子勺起糖浆淋在山楂上面,然后放在盘子上面晾干后就可以吃了。
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

冰糖葫芦的烹饪技巧


咬一口酸酸甜甜的特好吃,大约算了下时间,除了洗干净山楂晾干外,制作时间不到10分钟,特别方便哦!n如果有剩下的糖浆,糖浆很快就会凝固,这时候可以重新加水煮开直至全部融化成糖水,然后把糖水直接倒掉就可以

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/ 6   冰糖葫芦的做法步骤

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