芹菜香干炒肉丝

很家常的一道菜,满满的家的味道,配上一碗米饭真的超级下饭!
所属分类: 清热解毒   气血双补  

芹菜香干炒肉丝的用料

主料

芹菜 400克 芹菜 400克
五花肉 200克

辅料

洋葱 80克 洋葱 80克
2勺 2勺
生抽 1勺半 生抽 1勺半
白糖 半勺 白糖 半勺

芹菜香干炒肉丝的做法

#芹菜香干炒肉丝的做法图解2

步骤1

香干切条
#芹菜香干炒肉丝的做法图解3

步骤2

芹菜切段,洋葱切条
#芹菜香干炒肉丝的做法图解4

步骤3

蒜头切片
#芹菜香干炒肉丝的做法图解5

步骤4

五花肉切条,油锅煸油
#芹菜香干炒肉丝的做法图解6

步骤5

加少许酱油上色
#芹菜香干炒肉丝的做法图解7

步骤6

放入蒜头
#芹菜香干炒肉丝的做法图解8

步骤7

直至炒出蒜香
#芹菜香干炒肉丝的做法图解9

步骤8

加入芹菜和洋葱翻炒
#芹菜香干炒肉丝的做法图解10

步骤9

加入盐,生抽,老抽翻炒入味
#芹菜香干炒肉丝的做法图解11

步骤10

加入香干继续翻炒上色
#芹菜香干炒肉丝的做法图解12

步骤11

加入少许白糖和鸡精翻炒均匀后出锅
#芹菜香干炒肉丝的做法图解13

步骤12

芹菜香干炒肉丝的烹饪技巧


五花肉先煸油更香。n香干一般都是有盐味的。最后放入炒。

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