鲜肉小馄饨(儿童版)
有了很多人做小馄饨,包法不正确,如果到饮食店和小摊(专门卖小馄饨的)。看了以后,发现她们速度快,基本上一秒不到包一个,看不清手指如何动作的,当然师傅不一样,手法有些不同,大同小异,要用两只手包的方法不可取,一只左手即可包起来,方法如小贴士。
所属分类:
馄饨
早餐
鲜肉小馄饨(儿童版)的做法
鲜肉小馄饨(儿童版)的烹饪技巧
小馄饨包法是关键,一只手包是正确的,开始时速度慢是手指不协调,左手拿皮子拇指和食指,放到手心中,加肉馅后手指一捏一压。
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