黄金鸡肉卷

破壁机到我家以后,使用频率是高高的,每天果汁米糊换着花样来,但是破壁机可不仅仅是有这些功能,今天我就试了试做肉馅,不到1分钟,肉馅妥妥做好,每年过年的时候,做年夜菜可能会用到不少肉馅,有了破壁机的帮助,细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~
所属分类: 晚餐   午餐   养肝   家常菜  

黄金鸡肉卷的用料

主料

鸡胸肉 300克 鸡胸肉 300克
洋葱 半个 洋葱 半个

辅料

酱油 适量 酱油 适量
适量 适量
五香粉 适量

黄金鸡肉卷的做法

#黄金鸡肉卷的做法图解2

步骤1

准备300g鸡肉,半个洋葱,半根胡萝卜,都切成小块备用
#黄金鸡肉卷的做法图解3

步骤2

鸡肉丁放进料理杯中
#黄金鸡肉卷的做法图解4

步骤3

加入洋葱丁
#黄金鸡肉卷的做法图解5

步骤4

启动机器,我用的三档,不到1分钟,鸡肉就成了细腻的鸡肉泥
#黄金鸡肉卷的做法图解6

步骤5

然后再加入胡萝卜丁进行搅拌,同样是3档,半分钟就OK了,不要搅拌的太碎哦~
#黄金鸡肉卷的做法图解7

步骤6

加点调料,盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。
#黄金鸡肉卷的做法图解8

步骤7

准备两个鸡蛋,打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。
#黄金鸡肉卷的做法图解9

步骤8

在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅
#黄金鸡肉卷的做法图解10

步骤9

卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。
#黄金鸡肉卷的做法图解11

步骤10

黄金鸡肉卷的烹饪技巧


鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~

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/ 11   黄金鸡肉卷的做法步骤

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