西葫芦木耳炒干贝

鲜美
所属分类： 明目  

西葫芦木耳炒干贝的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
木耳 适量 木耳 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量
老抽 适量 老抽 适量

西葫芦木耳炒干贝的做法

#西葫芦木耳炒干贝的做法图解2

步骤1

准备好食材
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解3

步骤2

木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解4

步骤3

锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解5

步骤4

煸炒一下放西葫芦
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解6

步骤5

放入干贝，不断翻炒
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解7

步骤6

倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解8

步骤7

盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解9

步骤8

成型后起锅，装盘
#西葫芦木耳炒干贝的做法图解10

步骤9

西葫芦木耳炒干贝的烹饪技巧


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