白菜黑豆豆腐

白菜和豆腐是非常适合的搭配，今天我用黑豆豆腐来做这款菜肴，而且黑豆稍煎了一下，更美味。 另外我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿，饭菜更鲜更有味。 （百度）俗语“百菜不如白菜”之说。豆腐营养价值丰富，含有人体所需的多种微量元素。 黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
所属分类： 补血   利尿  

白菜黑豆豆腐的用料

主料

豆腐 1块 豆腐 1块

辅料

姜 3片 姜 3片
红尖辣椒 1个 红尖辣椒 1个
蒜 3瓣 蒜 3瓣
美极鲜味汁儿 1/4勺 美极鲜味汁儿 1/4勺

白菜黑豆豆腐的做法

#白菜黑豆豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材
#白菜黑豆豆腐的做法图解3

步骤2

白菜切块
#白菜黑豆豆腐的做法图解4

步骤3

葱姜蒜备用
#白菜黑豆豆腐的做法图解5

步骤4

豆腐切块
#白菜黑豆豆腐的做法图解6

步骤5

油热，放入豆腐煎炸一下
#白菜黑豆豆腐的做法图解7

步骤6

翻面炸
#白菜黑豆豆腐的做法图解8

步骤7

捞出控油
#白菜黑豆豆腐的做法图解9

步骤8

底油放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉爆香
#白菜黑豆豆腐的做法图解10

步骤9

放入白菜
#白菜黑豆豆腐的做法图解11

步骤10

调入美极鲜味汁儿调味儿
#白菜黑豆豆腐的做法图解12

步骤11

放入豆腐和盐
#白菜黑豆豆腐的做法图解13

步骤12

稍加一点点水，让菜更入味
#白菜黑豆豆腐的做法图解14

步骤13

出锅前放一点儿鸡粉
#白菜黑豆豆腐的做法图解15

步骤14

白菜黑豆豆腐的烹饪技巧


白菜有水分，视情况放水；白菜不宜多煮哦

上传我做的这道菜

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