韩国街头美食

一个宅女有着一颗环游世界的心 唯有靠丰富的想象力 还有创造力去营造各地美食 这一站来到韩国站 韩国料理有明洞芝士排骨 欧尼炒年糕 还有深海培根炸蛋 吃完这一站 希望下一次挖掘更多站点给你们 让我们一起红尘作伴吃的潇潇洒洒 哈哈哈
所属分类： 补肾   增肥  

韩国街头美食的用料

主料

排骨 一块 排骨 一块
培根 适量 培根 适量
韩国辣酱 适量 韩国辣酱 适量
辣白菜 适量 辣白菜 适量
洋葱 1个 洋葱 1个

辅料

芝士 适量 芝士 适量
生抽 2勺 生抽 2勺
麻油 1勺 麻油 1勺
蜂蜜 2勺 蜂蜜 2勺
烤肉酱 适量 烤肉酱 适量

韩国街头美食的做法

#韩国街头美食的做法图解2

步骤1

排骨冷水入锅 焯水去除血沫
#韩国街头美食的做法图解3

步骤2

沿着骨头切成条状
#韩国街头美食的做法图解4

步骤3

苹果、洋葱各切半个 蒜粒8颗，增加香味 放2大勺韩国辣酱、 2勺生抽、2勺料酒、麻油1勺、 米醋1勺、再加2大勺蜂蜜打成酱料。
#韩国街头美食的做法图解5

步骤4

把排骨放进密封袋 倒入酱料，排掉空气 腌制两小时
#韩国街头美食的做法图解6

步骤5

热油下锅 大火煎至两面金黄
#韩国街头美食的做法图解7

步骤6

加少量水没过肋排 煮20分钟
#韩国街头美食的做法图解8

步骤7

倒入余下酱料 中火煮至收汁
#韩国街头美食的做法图解9

步骤8

锡纸包住煎锅 放入排骨 旁边铺满芝士 小火加热完成
#韩国街头美食的做法图解10

步骤9

年糕入锅焯水2分钟 捞起备用
#韩国街头美食的做法图解11

步骤10

爆香洋葱和萝卜 加入少许辣白菜翻炒
#韩国街头美食的做法图解12

步骤11

加入少量水 放两勺韩国辣酱、 1勺韩国大酱 一勺白糖提鲜 翻炒
#韩国街头美食的做法图解13

步骤12

出锅放上紫菜 撒上芝麻完成
#韩国街头美食的做法图解14

步骤13

鸡蛋冷水入锅煮熟 放进冷水里剥壳
#韩国街头美食的做法图解15

步骤14

培根裹上鸡蛋 用牙签固定
#韩国街头美食的做法图解16

步骤15

花生油中火 煎至两面金黄
#韩国街头美食的做法图解17

步骤16

培根上刷一层烤肉酱 完成
#韩国街头美食的做法图解18

步骤17

韩国街头美食的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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