野芹菜炒腊肉
春来野菜香——野芹菜,野芹菜也叫水芹菜,距离上一次吃大概有十年了吧,当时跟小伙伴去灵渠玩,小伙伴看到野芹菜摘了一大把,回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油,用比较肥的腊肉炒正好合适,炒出来的野芹菜细嫩爽口,腊肉也肥而不腻
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野芹菜炒腊肉的做法
野芹菜炒腊肉的烹饪技巧
1.野芹菜建议用比较肥的腊肉炒,可以不用放油了
2.咸度根据口味灵活调整
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