鱼香肉丝

味道好
所属分类： 川菜   下饭菜   家常菜   贫血  

鱼香肉丝的用料

主料

猪里脊肉 250克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
油 适量

鱼香肉丝的做法

#鱼香肉丝的做法图解2

步骤1

食材
#鱼香肉丝的做法图解3

步骤2

切成丝
#鱼香肉丝的做法图解4

步骤3

一勺淀粉，少许盐，一个鸡蛋清
#鱼香肉丝的做法图解5

步骤4

一勺醋，一勺淀粉，一勺生抽
#鱼香肉丝的做法图解6

步骤5

食材焯水
#鱼香肉丝的做法图解7

步骤6

炒肉丝，炒变色，盛出
#鱼香肉丝的做法图解8

步骤7

放油，放调料翻炒
#鱼香肉丝的做法图解9

步骤8

放食材炒匀，然后放肉丝炒熟
#鱼香肉丝的做法图解10

步骤9

出锅
#鱼香肉丝的做法图解11

步骤10

鱼香肉丝的烹饪技巧


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