柚香白菜火锅

今天北国之春居然下了一场大大的雪，分享大家一款暖暖的白菜火锅。这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用的柚子酱油，有柚子水果的淡淡香气，口味清淡、口感清新、去腥解腻，正是吃火锅的最好搭档。
所属分类： 火锅   利尿  

柚香白菜火锅的用料

主料

白菜 200克 白菜 200克

辅料

金针菇 适量 金针菇 适量
油麦菜 适量 油麦菜 适量
虾丸 适量 虾丸 适量
油豆腐 适量 油豆腐 适量
鱼丸 适量 鱼丸 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
柚子酱油 适量 柚子酱油 适量
姜 适量

柚香白菜火锅的做法

#柚香白菜火锅的做法图解2

步骤1

准备食材
#柚香白菜火锅的做法图解3

步骤2

豆腐切小块
#柚香白菜火锅的做法图解4

步骤3

香菇切花刀
#柚香白菜火锅的做法图解5

步骤4

白菜剥去外层，根据需要的量掰下清洗
#柚香白菜火锅的做法图解6

步骤5

切成均等宽度的小段
#柚香白菜火锅的做法图解7

步骤6

把白菜码在锅内
#柚香白菜火锅的做法图解8

步骤7

放入浓汤宝
#柚香白菜火锅的做法图解9

步骤8

加水煮开
#柚香白菜火锅的做法图解10

步骤9

放入其他备用的食材
#柚香白菜火锅的做法图解11

步骤10

放入羊肉卷
#柚香白菜火锅的做法图解12

步骤11

柚子酱油，去腥解腻，可做蘸料
#柚香白菜火锅的做法图解13

步骤12

喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等
#柚香白菜火锅的做法图解14

步骤13

开吃吧
#柚香白菜火锅的做法图解15

步骤14

柚香白菜火锅的烹饪技巧


食材根据自己喜欢备用

上传我做的这道菜

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