麻辣牛油火锅

“吃火锅的季节到了”
所属分类: 家常菜   快手菜   火锅   冬季食谱  

麻辣牛油火锅的用料

主料

牛油火锅料 适量 牛油火锅料 适量

辅料

蔬菜 适量 蔬菜 适量

麻辣牛油火锅的做法

#麻辣牛油火锅的做法图解2

步骤1

提前熬好骨汤(我熬的是鸡骨汤)
#麻辣牛油火锅的做法图解3

步骤2

热锅凉油,油要多放一点
#麻辣牛油火锅的做法图解4

步骤3

放入大葱白和姜片,爆香
#麻辣牛油火锅的做法图解5

步骤4

放入牛油火锅料,改中小火炒至
#麻辣牛油火锅的做法图解6

步骤5

炒出香味,牛油化开
#麻辣牛油火锅的做法图解7

步骤6

倒入骨汤
#麻辣牛油火锅的做法图解8

步骤7

大火烧开火锅汤,改中小火熬五分钟,充分把料的味道熬出来
#麻辣牛油火锅的做法图解9

步骤8

提前洗好你喜欢的蔬菜,和肉类,开动吧
#麻辣牛油火锅的做法图解10

步骤9

好吃的牛肉片来了

麻辣牛油火锅的烹饪技巧


暖心提示:配菜选自己喜欢的就好,我们家都吃新鲜的牛、猪肉片,提前切好,用淀粉腌制一会即可。 提前熬好骨汤,这样火锅吃起来有滋有味。 蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类,原因你懂!当然,你要是喜欢,就选自己喜欢的蘸料。 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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