佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋,营养价值高,含丰富的蛋白质,纤维素,低卡又低热。佛手瓜的含钙量是黄瓜、冬瓜、葫芦瓜的2倍。佛手瓜可以生吃当水果,也能炒菜吃,还能煲汤、凉拌。
所属分类: 减肥   快手菜  

佛手瓜炒鸡蛋的用料

主料

佛手瓜 1个 佛手瓜 1个

辅料

1毫升 1毫升
香葱 1根 香葱 1根

佛手瓜炒鸡蛋的做法

#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备食材、佛手瓜、鸡蛋、香葱、香菜、油、盐等;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

佛手瓜洗净、去核,切片,如果嫩的佛手瓜壳是软的,,老佛手瓜壳会比较硬;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋去壳顺一个方向调均;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

热锅,倒油,快速倒入鸡蛋翻炒,不要让鸡蛋结块,六成熟出锅;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

倒入切好的佛手瓜,大火翻炒八成熟;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

加入炒好的鸡蛋,快速翻炒;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放盐、香葱、香菜炒均即可;
#佛手瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

佛手瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


1.佛手瓜要挑选嫩,光滑的,这样才脆;2.炒鸡蛋的时候不断翻炒,别炒老了;

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜