红糖荞麦馒头

奶香荞麦馒头 主食当然还是自己做的才好，干净卫生，还能花样百出。 荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，生活中我们应该多吃一点这些粗粮才好。
所属分类： 痛经   早餐  

红糖荞麦馒头的用料

主料

荞麦面粉 500克 荞麦面粉 500克
红糖 25克 红糖 25克

红糖荞麦馒头的做法

#红糖荞麦馒头的做法图解2

步骤1

荞麦面粉备好，把奶粉和面粉混合均匀
#红糖荞麦馒头的做法图解3

步骤2

红糖用温水融化，在把酵母放入水中搅拌融化，静置5分钟
#红糖荞麦馒头的做法图解4

步骤3

慢慢把红糖水倒入面粉中，边倒边搅拌
#红糖荞麦馒头的做法图解5

步骤4

把面粉搅拌成絮状
#红糖荞麦馒头的做法图解6

步骤5

在合成光滑的面团，饧30分钟
#红糖荞麦馒头的做法图解7

步骤6

饧好的面团已经发酵
#红糖荞麦馒头的做法图解8

步骤7

把面团充分排气
#红糖荞麦馒头的做法图解9

步骤8

分割成小面剂子，揉圆
#红糖荞麦馒头的做法图解10

步骤9

放入蒸锅二次饧发
#红糖荞麦馒头的做法图解11

步骤10

二次饧发两倍大，水烧开，蒸20分钟左右，时间到，焖几分钟在开锅。
#红糖荞麦馒头的做法图解12

步骤11

红糖荞麦馒头的烹饪技巧


用此方法可以蒸任何面粉。

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