酸梅番茄果

用酸梅汤做了这道夏季最好吃的冰品。冰冰凉凉，酸酸甜甜，开胃的很。
所属分类： 补血   产后调理   解酒  

酸梅番茄果的用料

主料

圣女果 850克 圣女果 850克
山楂 6片 山楂 6片
玫瑰茄 4朵

辅料

丁香 2个 丁香 2个
盐 1克 盐 1克
蜂蜜 1大勺 蜂蜜 1大勺

酸梅番茄果的做法

#酸梅番茄果的做法图解2

步骤1

准备材料
#酸梅番茄果的做法图解3

步骤2

把所有材料用清水冲净，再用温水浸泡30分钟
#酸梅番茄果的做法图解4

步骤3

圣女果洗净用开水浸泡30秒
#酸梅番茄果的做法图解5

步骤4

逐个剥去外皮备用
#酸梅番茄果的做法图解6

步骤5

泡好的药材倒入碗中加入400克左右的清水、盐、冰糖大火煮开
#酸梅番茄果的做法图解7

步骤6

转小火煮20分钟至微稠状关火
#酸梅番茄果的做法图解8

步骤7

冷却至40度以下时加入糖桂花和蜂蜜搅匀
#酸梅番茄果的做法图解9

步骤8

倒入去皮的圣女果完全冷却后，加盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时后食用
#酸梅番茄果的做法图解10

步骤9

冰冰凉凉，酸酸甜甜
#酸梅番茄果的做法图解11

步骤10

酸梅番茄果的烹饪技巧


1、冰糖的量可以根据自己的喜好来添加。 2、丁香不要多，只起到提香的作用。

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/ 11   酸梅番茄果的做法步骤

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