酱烧老黄瓜

黄瓜这样做，咸香下饭，一上桌就被吃光了
所属分类： 快手菜   闽菜   素食   晚餐   家常菜  

酱烧老黄瓜的用料

主料

老黄瓜 1个 老黄瓜 1个

辅料

黄豆酱 1汤匙 黄豆酱 1汤匙
酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
水 60毫升

酱烧老黄瓜的做法

#酱烧老黄瓜的做法图解2

步骤1

老黄瓜洗净，去皮切小块
#酱烧老黄瓜的做法图解3

步骤2

蒜切成碎末
#酱烧老黄瓜的做法图解4

步骤3

黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用
#酱烧老黄瓜的做法图解5

步骤4

锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
#酱烧老黄瓜的做法图解6

步骤5

放入老黄瓜翻炒
#酱烧老黄瓜的做法图解7

步骤6

翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁
#酱烧老黄瓜的做法图解8

步骤7

翻炒均匀
#酱烧老黄瓜的做法图解9

步骤8

倒入一小碗水，煮开
#酱烧老黄瓜的做法图解10

步骤9

一边煮一边翻炒收汁
#酱烧老黄瓜的做法图解11

步骤10

收汁至浓稠即可
#酱烧老黄瓜的做法图解12

步骤11

酱烧老黄瓜的烹饪技巧


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