清炒蘑菇

“简单的素菜，也很美味哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

清炒蘑菇的用料

主料

蘑菇 适量 蘑菇 适量
蒜 少许

清炒蘑菇的做法

#清炒蘑菇的做法图解2

步骤1

热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。
#清炒蘑菇的做法图解3

步骤2

放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。
#清炒蘑菇的做法图解4

步骤3

翻炒到蘑菇出水，变软。
#清炒蘑菇的做法图解5

步骤4

利用蘑菇出的水，加盖闷煮几分钟。
#清炒蘑菇的做法图解6

步骤5

调好水淀粉，倒入锅里，再次翻炒均匀，调入少许盐，即可。
#清炒蘑菇的做法图解7

步骤6

鲜美的蘑菇就出锅了。

清炒蘑菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   清炒蘑菇的做法步骤

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