肉末土豆汤

用土豆烧汤香浓美味，做法简单，大人小孩都爱喝。
所属分类： 贫血   延缓衰老  

肉末土豆汤的用料

主料

土豆 100克 土豆 100克

辅料

盐 3克 盐 3克
香葱 2颗 香葱 2颗
姜末 1勺 姜末 1勺

肉末土豆汤的做法

#肉末土豆汤的做法图解2

步骤1

食材备好。
#肉末土豆汤的做法图解3

步骤2

土豆切成条备用
#肉末土豆汤的做法图解4

步骤3

里脊肉切碎，或者其它瘦肉也行，加入少许料酒，胡椒粉，盐，淀粉拌匀腌制一下
#肉末土豆汤的做法图解5

步骤4

辅料，香葱切成小葱花，葱白，葱叶分开，姜切末。
#肉末土豆汤的做法图解6

步骤5

炒锅倒入适量油烧热
#肉末土豆汤的做法图解7

步骤6

油温烧至5成热放入姜末，葱白炒出香味。
#肉末土豆汤的做法图解8

步骤7

放入腌好的肉末入锅迅速滑散。
#肉末土豆汤的做法图解9

步骤8

肉末炒至发白。
#肉末土豆汤的做法图解10

步骤9

下入土豆条翻炒均匀
#肉末土豆汤的做法图解11

步骤10

倒入适量蒸鱼豉油翻炒均匀
#肉末土豆汤的做法图解12

步骤11

倒入适量热水大火烧开
#肉末土豆汤的做法图解13

步骤12

汤汁煮至发白，土豆酥软即可。
#肉末土豆汤的做法图解14

步骤13

汤煮好加入少许盐调味。
#肉末土豆汤的做法图解15

步骤14

撒上葱叶碎美味即成。
#肉末土豆汤的做法图解16

步骤15

香浓美味，比排骨汤都要好喝
#肉末土豆汤的做法图解17

步骤16

“赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬”
#肉末土豆汤的做法图解18

步骤17

肉末土豆汤的烹饪技巧


做这个土豆汤选择瘦一些的肉，不要用五花肉那样的肥肉，油太大不好喝。

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