酱炒青椒鱿鱼须
这道菜的做法很简单,所用的食材和调味品也很简单,鱿鱼的筋道和尖椒的清脆赋予了这道菜很美妙的感觉,而且这道菜用来拌面或者拌饭都是不错的选择。尖椒和小米椒是两种不同辣味的食材,有增进食欲的效果,让人越辣越想吃呢!每次做这道菜,老公和孩子都抢着吃。
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酱炒青椒鱿鱼须的做法
酱炒青椒鱿鱼须的烹饪技巧
1、尖椒和小米椒都很辣,不能吃太辣的可以将尖椒的辣筋去除;2、炒时火候大一点,让鱿鱼须和豆瓣酱充分混合入味;3、黄豆酱品牌不同,咸度就不同,要适当调整用量,不要太咸,太咸鲜味就不够突出。
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