山楂果冻

家有宝宝，自制果冻健康又有趣～方法会了，任何味道的果冻都能做～
所属分类： 产后调理  

山楂果冻的用料

主料

山楂 适量 山楂 适量

山楂果冻的做法

#山楂果冻的做法图解2

步骤1

山楂洗净～
#山楂果冻的做法图解3

步骤2

用小刀两头挖坑～
#山楂果冻的做法图解4

步骤3

筷子插进去
#山楂果冻的做法图解5

步骤4

去籽
#山楂果冻的做法图解6

步骤5

去籽的山楂要泡在水里，以防氧化
#山楂果冻的做法图解7

步骤6

水烧开融化冰糖
#山楂果冻的做法图解8

步骤7

放入山楂，水开就关，泡着，酸味与甜味相融合。千万不要煮很久，山楂会开花
#山楂果冻的做法图解9

步骤8

这步骤做好了一种美食，山楂罐头～可以放密封罐中冰镇保存。
#山楂果冻的做法图解10

步骤9

两种方式，可根据水果自行决定，准备寒天粉，山楂糖水，比例：500g水，10克寒天粉
#山楂果冻的做法图解11

步骤10

寒天粉加入液体中，不停搅拌小火烧开后关火，液体可以是任何果汁，奶等，需要加糖也是这个步骤加好。
#山楂果冻的做法图解12

步骤11

可以上一步倒入模具直接凉凝成果冻，也可把果肉用搅拌机打碎
#山楂果冻的做法图解13

步骤12

搅碎的果肉加入刚才烧开的液体，搅拌均匀
#山楂果冻的做法图解14

步骤13

无果肉的液体和有果肉的液体做了这两种，倒入模具，放凉即凝固，速度慢了可以加热融化，着急可以放入冰箱加快凝固速度。寒天粉40度以下就会凝固，室温可放。做其他水果，橙汁适合做无果肉的，芒果和草莓可以做有果肉的，大家可以随意试试哦～
#山楂果冻的做法图解15

步骤14

凝固后脱模的很漂亮哦～不好脱模可以模具底部敷热毛巾或过一下热水。
#山楂果冻的做法图解16

步骤15

山楂果冻的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 16   山楂果冻的做法步骤

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