干贝蒸金针菇

鲜美的蒸菜，做法简单，就算用来宴客也绝不丢分。
所属分类： 明目  

干贝蒸金针菇的用料

主料

金针菇 400克 金针菇 400克

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 适量

干贝蒸金针菇的做法

#干贝蒸金针菇的做法图解2

步骤1

食材：金针菇、干贝、葱姜、辣椒。（干贝浸泡一夜）
#干贝蒸金针菇的做法图解3

步骤2

葱姜蒜分别切末，干辣椒剪成圈。
#干贝蒸金针菇的做法图解4

步骤3

金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。
#干贝蒸金针菇的做法图解5

步骤4

锅里放少许食用油，把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味。
#干贝蒸金针菇的做法图解6

步骤5

放入干贝，加入蒸鱼豉油拌匀。
#干贝蒸金针菇的做法图解7

步骤6

炒好的调料铺在金针菇上，
#干贝蒸金针菇的做法图解8

步骤7

水开上锅蒸8-10分钟。
#干贝蒸金针菇的做法图解9

步骤8

干贝蒸金针菇的烹饪技巧


大火蒸，这样会有很多水蒸气滴入形成汤汁。

上传我做的这道菜

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/ 9   干贝蒸金针菇的做法步骤

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