辣炒小鱿鱼

老爸单位发了两袋小鱿鱼，一时不知道这东西怎么吃，处理的时候觉得挺麻烦，可是一下锅后就缩了，结果炒了半袋，几口就吃完了。其实和大鱿鱼味道一样，就是不知道为什么这么小，可能品种不一样吧。
所属分类： 解酒  

辣炒小鱿鱼的用料

主料

尖椒 30克 尖椒 30克

辅料

姜 2克 姜 2克
味精 1克 味精 1克
黄豆酱 3克 黄豆酱 3克
葱 2克

辣炒小鱿鱼的做法

#辣炒小鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备好原料。小鱿鱼清洗干净，挤掉眼睛里的液体，撕去外面一层膜。
#辣炒小鱿鱼的做法图解3

步骤2

锅里倒入油，下入干辣椒。
#辣炒小鱿鱼的做法图解4

步骤3

倒入葱姜蒜。
#辣炒小鱿鱼的做法图解5

步骤4

倒入切好的尖椒翻炒。
#辣炒小鱿鱼的做法图解6

步骤5

加入一勺黄豆酱。
#辣炒小鱿鱼的做法图解7

步骤6

倒入小鱿鱼翻炒。
#辣炒小鱿鱼的做法图解8

步骤7

再加入一勺韩式辣酱。
#辣炒小鱿鱼的做法图解9

步骤8

关火，加入味精。
#辣炒小鱿鱼的做法图解10

步骤9

辣炒小鱿鱼的烹饪技巧


辣酱里面和黄豆酱里都有盐，所以不用加盐了。

上传我做的这道菜

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