蒜蓉茄汁西兰花

西兰花这样做酸咸开胃，男女老少都爱吃
所属分类： 素食   晚餐   家常菜  

蒜蓉茄汁西兰花的用料

主料

西兰花 400克 西兰花 400克
独蒜 1个

辅料

酱油 1汤匙 酱油 1汤匙

蒜蓉茄汁西兰花的做法

#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解2

步骤1

番茄去皮切小丁，蒜切碎沫
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解3

步骤2

西兰花洗净切小块
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解4

步骤3

放入滚水中焯烫1分钟后捞出
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解5

步骤4

锅里烧热油，爆香蒜蓉
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解6

步骤5

爆至蒜蓉呈金黄色后倒入番茄翻炒
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解7

步骤6

翻炒至番茄软烂出汁
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解8

步骤7

再加入西兰花
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解9

步骤8

调入少许酱油和盐
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可
#蒜蓉茄汁西兰花的做法图解11

步骤10

蒜蓉茄汁西兰花的烹饪技巧


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