番茄红烧肉面

之前煮了一锅香菇红烧肉，还剩下一些木有吃完，当然汤也剩下不少，那么加个番茄，煮碗面吃吃吧，健康又营养，轻松搞定一顿饭。
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番茄红烧肉面的用料

主料

碱水面 400克 碱水面 400克
生菜 1颗 生菜 1颗

番茄红烧肉面的做法

#番茄红烧肉面的做法图解2

步骤1

生面放入开水锅内煮到沸腾即可捞出
#番茄红烧肉面的做法图解3

步骤2

捞出的面条用清水洗净沥干水份
#番茄红烧肉面的做法图解4

步骤3

番茄切块倒入锅内翻炒
#番茄红烧肉面的做法图解5

步骤4

炒到番茄酥软，加入料酒盐调味
#番茄红烧肉面的做法图解6

步骤5

再加入剩余的香菇红烧肉和肉汤继续煮到沸腾
#番茄红烧肉面的做法图解7

步骤6

再加入生菜
#番茄红烧肉面的做法图解8

步骤7

加入之前沥干的面条
#番茄红烧肉面的做法图解9

步骤8

一直煮到面团完全熟透
#番茄红烧肉面的做法图解10

步骤9

加入生抽和盐调味
#番茄红烧肉面的做法图解11

步骤10

最后煮沸即可
#番茄红烧肉面的做法图解12

步骤11

煮好的面条马上就可以开吃了
#番茄红烧肉面的做法图解13

步骤12

番茄红烧肉面的烹饪技巧


1、捞面的时候锅里要放适量盐，这样煮面不容易粘连，当然不捞面也是可以的，汤会厚一点； 2、我煮面大部分是肉汤，不够的基础上可以加水；

上传我做的这道菜

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