白菜拌黄花菜

简单的食材也能出美味，有了沙拉汁就做法也简单
所属分类： 补血   利尿   清热解毒   晚餐  

白菜拌黄花菜的用料

主料

大白菜 200克 大白菜 200克
沙拉汁 25毫升

辅料

胡萝卜 1小段 胡萝卜 1小段

白菜拌黄花菜的做法

#白菜拌黄花菜的做法图解2

步骤1

主要材料，大白菜心部分和干黄花菜
#白菜拌黄花菜的做法图解3

步骤2

黄花菜提前用水浸泡半小时
#白菜拌黄花菜的做法图解4

步骤3

泡好的黄花菜，烧开水后煮2分钟捞出清洗几遍
#白菜拌黄花菜的做法图解5

步骤4

清洗后的黄花菜控干水分，用手顺丝撕开条状
#白菜拌黄花菜的做法图解6

步骤5

白菜洗干净后去白菜帮部分，刀和白菜帮成30度角的放向，把白菜帮片出约相隔5毫米宽的层次
#白菜拌黄花菜的做法图解7

步骤6

在分割成寸段，摞起顺着切丝
#白菜拌黄花菜的做法图解8

步骤7

切好后的菜帮就是这个凤尾形状丝，好入味，吃起来口感也好
#白菜拌黄花菜的做法图解9

步骤8

胡萝卜切细丝焯熟捞出控去水分
#白菜拌黄花菜的做法图解10

步骤9

黄花菜，白菜丝，胡萝卜丝在加点香菜段
#白菜拌黄花菜的做法图解11

步骤10

倒入沙拉汁大拌菜口味调
#白菜拌黄花菜的做法图解12

步骤11

拌匀后静置几分钟，在拌一拌就可以开动了
#白菜拌黄花菜的做法图解13

步骤12

白菜拌黄花菜的烹饪技巧


口重的童孩可以在加点盐，我口淡，觉得味道刚刚好。

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