新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】

今天给大家带来的这款饼干真的是无敌快手、简单, 只需要把所有材料混合、搅匀、分装、烘烤。 一盘好吃的布朗尼饼干就做好了~ 第一次做也可以完美成功。 材料中用的是75%黑巧和一丢丢牛奶巧,是苦甜口感, 大家可以根据自己的口感调节巧克力和糖量。
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新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的用料

主料

黄油 60克 黄油 60克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
普通面粉 65克 普通面粉 65克
泡打粉 2.5克 泡打粉 2.5克

新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法

#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解2

步骤1

材料大集合。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解3

步骤2

将黄油、黑巧克力放入盆中,坐温水中。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解4

步骤3

搅拌至融化。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解5

步骤4

将鸡蛋和赤砂糖混合。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解7

步骤6

倒入融化后的黄油黑巧克力混合物,搅匀。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解8

步骤7

筛入面粉、可可粉、泡打粉,翻拌均匀。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解9

步骤8

加入烤箱的核桃仁,拌匀。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解10

步骤9

用勺子挖球入烤盘。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解11

步骤10

用勺子轻轻压扁。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解12

步骤11

上下火180°C,10~12分钟就可以了。
#新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法图解13

步骤12

新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的烹饪技巧


1.如果大家想做成像趣多多那种软曲奇,可以不要压的这么扁,弄得厚一些,烘烤温度适当减少1~2分钟。 2.当然大家可以把核桃仁任何自己想吃的坚果。果干或者耐烤巧克力豆。 3.10分钟左右烤出来比较软一些,12分钟凉透后是硬脆口感。 成功的同学们别忘记传照片哦~

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