丸子烩白菜

冬季，是大白菜大显身手的季节，这百搭的白菜，可以与多种食材组合，烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜，营养丰富，也非常好吃，是老少皆宜的应季菜品。
所属分类： 补血   利尿  

丸子烩白菜的用料

主料

白菜 300克 白菜 300克

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
味精 适量 味精 适量
大料 适量

丸子烩白菜的做法

#丸子烩白菜的做法图解2

步骤1

切好葱姜，备好大料。
#丸子烩白菜的做法图解3

步骤2

备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。
#丸子烩白菜的做法图解4

步骤3

起油锅，葱姜，大料入锅煸香。
#丸子烩白菜的做法图解5

步骤4

加酱油。
#丸子烩白菜的做法图解6

步骤5

加适量高汤。
#丸子烩白菜的做法图解7

步骤6

加白糖。 白菜熟，入味，即可出锅装盘。
#丸子烩白菜的做法图解8

步骤7

丸子入锅。大火烧开，改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
#丸子烩白菜的做法图解9

步骤8

白菜洗干净，切成块。
#丸子烩白菜的做法图解10

步骤9

丸子7、8分熟时加盐、味精。
#丸子烩白菜的做法图解11

步骤10

白菜入锅烩，烩至食材熟即可享用。
#丸子烩白菜的做法图解12

步骤11

丸子烩白菜的烹饪技巧


1、文火慢烩，丸子更入味。 2、出锅前勾薄芡，菜的看相更好。我家食客不喜欢芡汁，所以这步就免了。

上传我做的这道菜

丸子烩白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   丸子烩白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜