芹菜炒鸡蛋
芹菜可是个又便宜又好吃又有营养的蔬菜。我平时买了芹菜都是把叶子和杂七杂八的不太好的茎都扔掉了。后来被老妈看到,大训我一顿,骂我不会过日子。
老妈说以后芹菜的叶子可别再扔掉了,洗洗干净切成碎,打俩鸡蛋,随便这么一炒就很可口了。开始我还一脸不屑,这芹菜叶子能好吃吗?我用老妈教我的这方法试了试,果然,味道还不错呢!以后又多了一道做菜的方法,不仅保留了芹菜的营养不再丢失,而且,无形中还省了一笔钱呢哈哈,这才叫会过日子吧!
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芹菜炒鸡蛋的做法
芹菜炒鸡蛋的烹饪技巧
1、炒这道菜不需要太多的调味料,只需要一点儿简单的葱花儿就好了。2、如果家里有不粘锅,最好用不粘锅来炒,用普通锅炒鸡蛋会吸入大量的油脂,对我们的健康不利,所以最好用不粘锅来炒。3、芹菜的叶子比茎的营养还要高,扔了好浪费,以后可千万别再扔了,切碎了炒鸡蛋好吃又好看。
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