辣炒蛏子

辣炒蛏子
所属分类： 解酒  

辣炒蛏子的用料

主料

蛏子 500克

辅料

花椒 2克 花椒 2克
蒜 10克 蒜 10克
郫县豆瓣酱 10克 郫县豆瓣酱 10克
老抽 适量 老抽 适量
糖 5克 糖 5克
白胡椒 1克 白胡椒 1克

辣炒蛏子的做法

#辣炒蛏子的做法图解2

步骤1

锅中放入底油，下花椒
#辣炒蛏子的做法图解3

步骤2

放入切好的姜蒜
#辣炒蛏子的做法图解4

步骤3

放入切好的洋葱末
#辣炒蛏子的做法图解5

步骤4

放入郫县豆瓣酱
#辣炒蛏子的做法图解6

步骤5

放入美人椒
#辣炒蛏子的做法图解7

步骤6

放蛏子，翻炒均匀
#辣炒蛏子的做法图解8

步骤7

加入老抽
#辣炒蛏子的做法图解9

步骤8

加入蚝油
#辣炒蛏子的做法图解10

步骤9

加入白葡萄酒
#辣炒蛏子的做法图解11

步骤10

加入糖
#辣炒蛏子的做法图解12

步骤11

加入盐
#辣炒蛏子的做法图解13

步骤12

加入白胡椒粉
#辣炒蛏子的做法图解14

步骤13

放入青椒丝翻炒均匀出锅
#辣炒蛏子的做法图解15

步骤14

辣炒蛏子的烹饪技巧


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/ 15   辣炒蛏子的做法步骤

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