紫薯百合冰糖粥

从小就喜欢喝粥,喝粥养生好处多,这句话一点也不假,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,还能预防感冒哟,早上实在不愿意早起做早餐今天做了粥,加了百合和紫薯,即增加了饱腹感又营养丰富,清晨一碗粥,暖身又暖胃,这个冬天不再寒冷……
所属分类: 活血化瘀     

紫薯百合冰糖粥的用料

主料

东北大米 100克 东北大米 100克
甘汁园黄冰糖 30克 甘汁园黄冰糖 30克

紫薯百合冰糖粥的做法

#紫薯百合冰糖粥的做法图解2

步骤1

把所有的食材备齐,大米提前浸泡一会儿。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解3

步骤2

红枣提前洗净后用清水浸泡半小时,新鲜百合去除杂质后洗净备用。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解4

步骤3

首先将紫薯去皮,洗干净,再切小块备用。(块的大小根据个人喜欢)
#紫薯百合冰糖粥的做法图解5

步骤4

沙锅加入适量的纯净水,再加入泡过的米。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解6

步骤5

大火煮沸后,用勺子撇去沙锅里的浮末。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解7

步骤6

盖上沙锅盖子,用小火继续慢慢炖煮10分钟后。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解8

步骤7

这个时候就可以加入浸泡好的红枣。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解9

步骤8

再加入用刀切块的紫薯。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解10

步骤9

大火煮沸后,继续中火炖煮10分钟左右。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解11

步骤10

这个时候加入黄冰糖,喜欢用甘汁园的冰糖,因为它用的是土法熬糖工艺,能吃出小时候吃过的味道哟。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解12

步骤11

再继续小火慢慢炖至到全部黄冰糖融化后。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解13

步骤12

这个时候加入洗净的新鲜百合。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解14

步骤13

继续用大火炖煮1分钟左右。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解15

步骤14

看见百合变成透明状即可关火咯。
#紫薯百合冰糖粥的做法图解16

步骤15

紫薯百合冰糖粥的烹饪技巧


粥的量可以根据个人胃口增减! 与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选 。

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