小米山药粥

“小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。   小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。 山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症”
所属分类： 主食   粥   家常菜   冬季食谱  

小米山药粥的用料

主料

小米 100克 小米 100克
和田玉枣 9个

小米山药粥的做法

#小米山药粥的做法图解2

步骤1

先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
#小米山药粥的做法图解3

步骤2

山药洗净，去皮。
#小米山药粥的做法图解4

步骤3

切成片状。
#小米山药粥的做法图解5

步骤4

小米淘洗干净。
#小米山药粥的做法图解6

步骤5

锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
#小米山药粥的做法图解7

步骤6

放入山药。
#小米山药粥的做法图解8

步骤7

盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
#小米山药粥的做法图解9

步骤8

自动跳到保温功能。
#小米山药粥的做法图解10

步骤9

做好的小米山药粥。
#小米山药粥的做法图解11

步骤10

盛入碗中，即可享用。

小米山药粥的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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