炝拌儿菜

儿菜味道清香，也非常解腻，吃多了大鱼大肉来一盘色香味俱全的儿菜，再合适不过了。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
所属分类： 清热解毒  

炝拌儿菜的用料

主料

儿菜 500克

炝拌儿菜的做法

#炝拌儿菜的做法图解2

步骤1

材料：儿菜500克；干辣椒3克；香葱两根；大蒜子半个；花生油40克；盐3克；生抽两勺；蚝油两勺；十三香少许。
#炝拌儿菜的做法图解3

步骤2

把小儿菜掰下来，洗净切片。中间的儿菜心要削皮，做法和儿菜也是一样的，大家千万不要浪费了哦！
#炝拌儿菜的做法图解4

步骤3

把配菜洗干净，干辣椒切成小段，大蒜籽去皮切成小粒，香葱切成葱花。
#炝拌儿菜的做法图解5

步骤4

烧锅开水，放入儿菜焯水三分钟，捞起，控干水分装盘。
#炝拌儿菜的做法图解6

步骤5

热锅把花生油烧热，泼在配料上，激出香味，加入盐、十三香、生抽、蚝油拌匀。
#炝拌儿菜的做法图解7

步骤6

把调好的料汁均匀的淋在儿菜上，静置一会，入味后，即可上桌享用。
#炝拌儿菜的做法图解8

步骤7

炝拌儿菜的烹饪技巧


~

上传我做的这道菜

炝拌儿菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   炝拌儿菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜