【红枣蛋糕】

红枣蛋糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做红枣蛋糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!
所属分类: 痛经  

【红枣蛋糕】的用料

主料

去核红枣 60克 去核红枣 60克
低筋面粉 40克

辅料

牛奶 80克 牛奶 80克
鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

【红枣蛋糕】的做法

#【红枣蛋糕】的做法图解2

步骤1

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:去核红枣60克,红糖30克,低筋面粉40克,牛奶80克,玉米油20克,鸡蛋两个,细砂糖十克。
#【红枣蛋糕】的做法图解3

步骤2

然后将红枣倒入锅中煮烂,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解4

步骤3

接着将煮熟的红枣沥干水分,加入牛奶,倒入料理机中打成泥,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解5

步骤4

然后将蛋黄、红糖、玉米油、红枣牛奶泥和低筋面粉一起倒入碗中,搅拌均匀,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解6

步骤5

接着在蛋清中分三次加入细砂糖搅拌至起尖角,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解7

步骤6

然后取1/3的蛋白加入到蛋糕糊中,翻拌均匀,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解8

步骤7

接着把蛋糕糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,如下图所示。
#【红枣蛋糕】的做法图解9

步骤8

接着把蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱170°火烤40分钟。
#【红枣蛋糕】的做法图解10

步骤9

一道美味可口的红枣蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。
#【红枣蛋糕】的做法图解11

步骤10

【红枣蛋糕】的烹饪技巧


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/ 11   【红枣蛋糕】的做法步骤

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