白菜牛肉汤

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
所属分类： 补血   利尿   贫血  

白菜牛肉汤的用料

主料

牛肉 500克 牛肉 500克

辅料

香葱 适量 香葱 适量
咖喱 适量 咖喱 适量
生姜 适量

白菜牛肉汤的做法

#白菜牛肉汤的做法图解2

步骤1

牛肉切成大块
#白菜牛肉汤的做法图解3

步骤2

在冷水里浸泡出血水
#白菜牛肉汤的做法图解4

步骤3

在热水里焯一下
#白菜牛肉汤的做法图解5

步骤4

准备一锅热水，加入生姜
#白菜牛肉汤的做法图解6

步骤5

然后加入牛肉
#白菜牛肉汤的做法图解7

步骤6

煮半个小时，以牛肉能用筷子快速穿过，加入咖喱
#白菜牛肉汤的做法图解8

步骤7

确定后加入白菜
#白菜牛肉汤的做法图解9

步骤8

再加入适量的盐调味
#白菜牛肉汤的做法图解10

步骤9

煮五分钟即可
#白菜牛肉汤的做法图解11

步骤10

撒点香菜更香
#白菜牛肉汤的做法图解12

步骤11

白菜牛肉汤的烹饪技巧


注：热食为佳

上传我做的这道菜

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/ 12   白菜牛肉汤的做法步骤

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