情人节巧克力软曲奇

这款情人节饼干做法很简单，只需要将所有材料混合均匀，烘烤就行了，简单地包装，就可以送给你亲爱的他/她了。加入了浓郁的巧克力，偶尔吃到的葡萄干又中和了饼干的甜，层次很好。
所属分类： 饼   痛经   贫血  

情人节巧克力软曲奇的用料

主料

低筋面粉 90克 低筋面粉 90克
植物油 50克 植物油 50克
热水 50克 热水 50克
泡打粉 1小勺(5ML) 泡打粉 1小勺(5ML)

情人节巧克力软曲奇的做法

#情人节巧克力软曲奇的做法图解2

步骤1

准备食材。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解3

步骤2

红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解4

步骤3

葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解5

步骤4

巧克力切小块。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解6

步骤5

大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解7

步骤6

用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解8

步骤7

倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解9

步骤8

将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解10

步骤9

把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。
#情人节巧克力软曲奇的做法图解11

步骤10

情人节巧克力软曲奇的烹饪技巧


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