营养美味-----葱香带鱼

“昨天第一次用，对胖子锅的脾气还不了解，温度调高了，有点糊，但味道很棒,今天又做了带鱼，做的时候就注意了很多，将温度也调低了一些，最后出来的效果就好多了哟。不知道大家是不是觉得飞利浦的这款炸锅，外形特别可爱，反正第一眼就把我秒啦。是我喜欢的白色，好可爱，因为美所以更爱美，给它戴朵花花，对了，我给它取名叫“胖子锅”。中国人过春节喜欢吃鱼，寓意“年年有余”的意思，带鱼营养又美味，孩子们当然也很喜欢，妈妈就喜欢做带鱼给我吃，今天用空气炸锅来做，不放一滴油，感觉更营养更健康。”
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营养美味-----葱香带鱼的用料

主料

带鱼 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
花椒 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

营养美味-----葱香带鱼的做法

#营养美味-----葱香带鱼的做法图解2

步骤1

将带鱼处理干净，滤干水份。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解3

步骤2

多余的水份用厨房用纸按干。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解4

步骤3

装进大碗里。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解5

步骤4

放入腌鱼料（详见小贴士）。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解6

步骤5

拌匀，腌制1小时。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解7

步骤6

空气炸锅170度预热5分钟。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解8

步骤7

将腌好的带鱼平铺在煎鱼盘上。
#营养美味-----葱香带鱼的做法图解9

步骤8

炸8-10分钟即可。

营养美味-----葱香带鱼的烹饪技巧


原料：带鱼腌料：姜 大葱 花椒 生抽 老抽 蒸鱼豉油 糖 芝麻油1、将带鱼身上的水份按干，更有利于腌鱼调料的渗入。2、带鱼的鱼鳞很有营养，我觉得不去没什么影响，如果不习惯，可以去除。 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

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