蒜蓉小油菜

家里种了一小片油菜，长势喜人，今天简单炒个蒜蓉小油菜~n快手健康又美味~n春天多吃绿叶蔬菜对肝好啊
所属分类： 利尿   清热解毒  

蒜蓉小油菜的用料

主料

小油菜 500克

辅料

大蒜 4瓣 大蒜 4瓣
盐 2克 盐 2克
蚝油 半勺

蒜蓉小油菜的做法

#蒜蓉小油菜的做法图解2

步骤1

小油菜清洗干净，沥干水分
#蒜蓉小油菜的做法图解3

步骤2

准备4瓣大蒜，去皮清洗干净，切成蒜末，喜欢吃蒜的小伙伴可以多放点
#蒜蓉小油菜的做法图解4

步骤3

小油菜焯水，水中放一点盐和油，这样焯出来的菜很漂亮，焯水过后捞出来冲凉
#蒜蓉小油菜的做法图解5

步骤4

起锅烧油，倒入蒜末爆香
#蒜蓉小油菜的做法图解6

步骤5

倒入小油菜翻炒几下，放入蚝油，糖，盐，再翻炒均匀
#蒜蓉小油菜的做法图解7

步骤6

稍微炒一下就可以啦，小油菜已经焯过水了，炒太久菜就不嫩了
#蒜蓉小油菜的做法图解8

步骤7

出锅，装盘
#蒜蓉小油菜的做法图解9

步骤8

蒜蓉小油菜的烹饪技巧


注意焯水的时间不易过长，炒小油菜很简单，快手，是一道健康的懒人菜哦

上传我做的这道菜

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