软糯香甜八宝粥

秋末初冬的夜晚,来一碗热腾腾的八宝粥,再配上一碟小咸菜。辛苦了一天,与家人围坐在餐桌旁,享受片刻的温馨与宁静。
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软糯香甜八宝粥的用料

主料

多谷米 200克 多谷米 200克
葡萄干 一小把 葡萄干 一小把
枸杞 20克

辅料

红糖 30克 红糖 30克

软糯香甜八宝粥的做法

#软糯香甜八宝粥的做法图解2

步骤1

将多谷米洗干净,用水浸泡2个小时
#软糯香甜八宝粥的做法图解3

步骤2

泡好的米加2500毫升水,大火煮开
#软糯香甜八宝粥的做法图解4

步骤3

大火煮开后,转小火煮20分钟
#软糯香甜八宝粥的做法图解5

步骤4

放入洗好的红枣、枸杞、核桃仁、葡萄干,继续小火煮15分钟
#软糯香甜八宝粥的做法图解6

步骤5

煮好的多谷米,放入红糖搅拌至融化,加入水淀粉,大火煮成粘稠状就好啦
#软糯香甜八宝粥的做法图解7

步骤6

软糯香甜八宝粥的烹饪技巧


因为多谷米提前用水泡了,所以全程小火就可以了,这样煮出来的八宝粥软糯香甜,营养丰富

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