柠檬麦芬


所属分类： 养肝  

柠檬麦芬的用料

主料

低筋面粉 110克

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
柠檬 1个 柠檬 1个
糖粉 50克 糖粉 50克
牛奶 35克 牛奶 35克

柠檬麦芬的做法

#柠檬麦芬的做法图解2

步骤1

黄油从冰箱取出放软，鸡蛋放至室温
#柠檬麦芬的做法图解3

步骤2

用打蛋器低速打发黄油，打发过程中分三到四次糖粉
#柠檬麦芬的做法图解4

步骤3

鸡蛋液分3次放入打发的黄油中，每加一次都要搅拌均匀
#柠檬麦芬的做法图解5

步骤4

低筋面粉、泡打粉、盐、香草粉混合均匀后过筛
#柠檬麦芬的做法图解6

步骤5

将面粉和牛奶分两次交替加入，用刮刀轻轻拌匀
#柠檬麦芬的做法图解7

步骤6

加入柠檬汁和柠檬蓉，轻轻搅拌均匀
#柠檬麦芬的做法图解8

步骤7

搅好的面糊分装进纸杯，装到约7分满即可，大号的纸杯我装了八个
#柠檬麦芬的做法图解9

步骤8

烤箱预热180度，中层烤20分钟，烤好后在烤箱里放5分钟后再取出来
#柠檬麦芬的做法图解10

步骤9

柠檬麦芬的烹饪技巧


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