清炖鲤鱼

无
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清炖鲤鱼的用料

主料

腊肉 50克 腊肉 50克
鲤鱼 1条

辅料

葱段 10克 葱段 10克
食用油 5毫升 食用油 5毫升
料酒 10克 料酒 10克
鸡粉 3克

清炖鲤鱼的做法

#清炖鲤鱼的做法图解2

步骤1

葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块
#清炖鲤鱼的做法图解3

步骤2

鲤鱼打斜刀
#清炖鲤鱼的做法图解4

步骤3

倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香
#清炖鲤鱼的做法图解5

步骤4

倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉，大火煮沸
#清炖鲤鱼的做法图解6

步骤5

转中小火炖30分钟
#清炖鲤鱼的做法图解7

步骤6

清炖鲤鱼的烹饪技巧


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/ 7   清炖鲤鱼的做法步骤

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