口味鱿鱼

鱿鱼这么做，肉质紧实，富有弹力，做法简单，入口香，有嚼劲，好吃到停不下来
所属分类： 解酒   贫血  

口味鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 适量 鱿鱼 适量
洋葱 半个

辅料

小米椒 四个 小米椒 四个
料酒 适量 料酒 适量
姜 适量 姜 适量
葱 适量 葱 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量
蒸鱼豆鼓油 一勺 蒸鱼豆鼓油 一勺

口味鱿鱼的做法

#口味鱿鱼的做法图解2

步骤1

准备洋葱，鱿鱼，青椒，洗净切块备用
#口味鱿鱼的做法图解3

步骤2

准备姜蒜小米椒，切段备用；准备一勺耗油一勺酱油一勺蒸鱼豆鼓油，准备十三香，孜然粉，白胡椒粉
#口味鱿鱼的做法图解4

步骤3

锅里放水加姜块，大火烧开，放入鱿鱼段，焯水二分钟捞出控干水分备用（这个鱿鱼须比较粗，细的鱿鱼须焯水三十秒就好）
#口味鱿鱼的做法图解5

步骤4

热锅热油，爆香姜蒜葱小米椒段，放入鱿鱼爆炒均匀
#口味鱿鱼的做法图解6

步骤5

加入一勺耗油一勺酱油，适量料酒翻炒均匀
#口味鱿鱼的做法图解7

步骤6

加入青椒洋葱，翻炒一下，放入适量盐，十三香，孜然粉，白胡椒粉，一勺蒸鱼豆鼓油调味翻炒入味
#口味鱿鱼的做法图解8

步骤7

加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
#口味鱿鱼的做法图解9

步骤8

口味鱿鱼的烹饪技巧


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