无水无油蛋糕

这样做出来的口感更好，味道更棒
所属分类： 便秘   烘焙  

无水无油蛋糕的用料

主料

低粉 30克 低粉 30克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
砂糖 20克

无水无油蛋糕的做法

#无水无油蛋糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
#无水无油蛋糕的做法图解3

步骤2

低粉过筛加入搅拌均匀
#无水无油蛋糕的做法图解4

步骤3

蛋白中加入柠檬汁和砂糖高速打，打至轻微纹路时加入玉米淀粉继续打至弯勾状态即可
#无水无油蛋糕的做法图解5

步骤4

蛋白与蛋黄糊混合均匀装入裱花袋
#无水无油蛋糕的做法图解6

步骤5

模具中放入纸托，挤8分
#无水无油蛋糕的做法图解7

步骤6

烤箱150度20分钟即可
#无水无油蛋糕的做法图解8

步骤7

无水无油蛋糕的烹饪技巧


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/ 8   无水无油蛋糕的做法步骤

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