卷心菜炒粉条

制作简单，方便快捷，菜品香辣美味，粉条筋道爽滑，清淡可口，入味十足，是一道超级下饭的家常菜！
所属分类： 便秘  

卷心菜炒粉条的用料

主料

十八里红薯粉条 100克 十八里红薯粉条 100克
辣椒(红，尖，干) 3克 辣椒(红，尖，干) 3克

辅料

盐 一小勺 盐 一小勺
蚝油 15克

卷心菜炒粉条的做法

#卷心菜炒粉条的做法图解2

步骤1

卷心菜淘洗干净，十八里红薯粉条备用。
#卷心菜炒粉条的做法图解3

步骤2

卷心菜切成菱形块，葱和辣椒分别切小段。
#卷心菜炒粉条的做法图解4

步骤3

先把粉条放入开水锅中烫熟，捞出过凉备用。
#卷心菜炒粉条的做法图解5

步骤4

炒锅里倒入适量的食用油，放入葱和辣椒翻炒煸香。
#卷心菜炒粉条的做法图解6

步骤5

倒入切好的卷心菜，翻炒几下。
#卷心菜炒粉条的做法图解7

步骤6

加入酱油。
#卷心菜炒粉条的做法图解8

步骤7

加入蚝油。
#卷心菜炒粉条的做法图解9

步骤8

翻炒均匀加入烫好的粉条，适量的盐。
#卷心菜炒粉条的做法图解10

步骤9

再次翻炒断生即可出锅。
#卷心菜炒粉条的做法图解11

步骤10

成品图，香辣美味，入味十足！
#卷心菜炒粉条的做法图解12

步骤11

卷心菜炒粉条的烹饪技巧


粉条要提前烫软，方便炒制，辣椒可随个人口味适量添加。

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