蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级

七夕佳节，一碟‘蜜汁炖鱿鱼’让甜蜜升级！
所属分类： 解酒   贫血  

蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的用料

主料

鱿鱼 2只

辅料

生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
水 适量 水 适量
鸡精 2茶匙 鸡精 2茶匙
白芝麻 适量 白芝麻 适量
八角 2个 八角 2个
姜 1大块 姜 1大块
干辣椒 2个 干辣椒 2个
小葱 适量

蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法

#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解2

步骤1

清洗鱿鱼去除内脏；
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解3

步骤2

生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙，调蜜汁备用；
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解4

步骤3

起油锅 下大料 香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜 翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀；
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解5

步骤4

加入适量的清水；
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解6

步骤5

大火水开后加入蜜汁 转小火30分钟后收汁；
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解7

步骤6

起锅撒芝麻、葱花。
#蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的做法图解8

步骤7

蜜汁炖鱿鱼-甜蜜升级的烹饪技巧


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