凉拌粉丝菠菜

菠菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质等，有养血，止血，敛阴，润燥功效。
所属分类： 增肥  

凉拌粉丝菠菜的用料

主料

菠菜 300克 菠菜 300克
小葱 1根 小葱 1根

辅料

盐 1勺 盐 1勺
鸡粉 1/3勺 鸡粉 1/3勺
香醋 2勺 香醋 2勺
油泼辣子 1勺

凉拌粉丝菠菜的做法

#凉拌粉丝菠菜的做法图解2

步骤1

准备菠菜清洗干净，粉丝提前凉水泡软。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解3

步骤2

开水里烫粉丝30秒，捞出过凉水，控水备用。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解4

步骤3

菠菜开水里焯熟，过凉水，控水备用。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解5

步骤4

菠菜切成段。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解6

步骤5

将菠菜与粉丝装入盆里，
#凉拌粉丝菠菜的做法图解7

步骤6

放上蒜末和葱末。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解8

步骤7

烧至冒烟的菜籽油泼一下。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解9

步骤8

再加入盐，五香粉，鸡粉，生抽，香醋，白糖，油泼辣子搅拌均匀即可盛出食用。
#凉拌粉丝菠菜的做法图解10

步骤9

凉拌粉丝菠菜的烹饪技巧


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