藜麦红枣小米粥

特别特别的好喝,藜麦有营养,小米养胃,桂圆肉煮粥也很好,喝上一口浓郁的红枣香气,微微有一丝的甜,超级好喝。
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藜麦红枣小米粥的用料

主料

藜麦 30克 藜麦 30克
红枣 30克 红枣 30克
干桂圆 10颗

藜麦红枣小米粥的做法

#藜麦红枣小米粥的做法图解2

步骤1

准备好所需要的食材
#藜麦红枣小米粥的做法图解3

步骤2

藜麦淘洗干净,浸泡15分钟
#藜麦红枣小米粥的做法图解4

步骤3

小米淘洗干净,需要仔细淘洗,避免有沙子
#藜麦红枣小米粥的做法图解5

步骤4

红枣去核,切小块
#藜麦红枣小米粥的做法图解6

步骤5

干桂圆去皮去核备用
#藜麦红枣小米粥的做法图解7

步骤6

锅中放入适量清水,开中大火
#藜麦红枣小米粥的做法图解8

步骤7

下入藜麦和小米,煮开
#藜麦红枣小米粥的做法图解9

步骤8

撇去上面的浮末,转小火熬煮到粥浓稠,大概需要20分钟
#藜麦红枣小米粥的做法图解10

步骤9

锅中下入红枣肉,桂圆肉
#藜麦红枣小米粥的做法图解11

步骤10

再加入红糖,用勺子翻几下,到红糖融化
#藜麦红枣小米粥的做法图解12

步骤11

继续小火熬煮6-7分钟左右,关火,盖盖闷15分钟即可。“西藏白藜麦,探寻最原始的美味”
#藜麦红枣小米粥的做法图解13

步骤12

藜麦红枣小米粥的烹饪技巧


藜麦含有皂苷,需要用水浸泡一段时间才可以,但是我今天使用的是免洗免浸泡的,所以也可以直接使用;粥在煮好的后需要盖上盖子焖一小会再食用,这样效果更好。

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