黑芝麻吐司

一款非常好吃的夹馅吐司面包,今天用的是一次发酵法,省时省事,而且口感也非常好。
所属分类: 烘焙   面包   下午茶   养肝  

黑芝麻吐司的用料

主料

吐司粉 500克 吐司粉 500克
牛奶 260克 牛奶 260克
炼乳 30克 炼乳 30克
黄油 40克

辅料

酵母 6克 酵母 6克

黑芝麻吐司的做法

#黑芝麻吐司的做法图解2

步骤1

所有食材准备好
#黑芝麻吐司的做法图解3

步骤2

牛奶,白糖,炼乳,盐,鸡蛋放入面包机桶内
#黑芝麻吐司的做法图解4

步骤3

倒入吐司粉,和酵母,开始和面
#黑芝麻吐司的做法图解5

步骤4

揉成面团之后,放入黄油,直到可以拉出手套膜,面团就和好了。
#黑芝麻吐司的做法图解6

步骤5

和好的面团不需要发酵,平均分成两份,这是两个面包的量,然后擀成长方形
#黑芝麻吐司的做法图解7

步骤6

黑芝麻馅放在油纸上擀薄
#黑芝麻吐司的做法图解8

步骤7

把黑芝麻馅放到饼皮上
#黑芝麻吐司的做法图解9

步骤8

从一头卷起
#黑芝麻吐司的做法图解10

步骤9

放入模具中发酵,发至九分满,放烤箱165度烤45分钟
#黑芝麻吐司的做法图解11

步骤10

黑芝麻吐司的烹饪技巧


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/ 11   黑芝麻吐司的做法步骤

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