精选
专题
菜单
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱
参考月龄：12个月以上
有肉有蔬菜，还加入了豆腐、面粉、鸡蛋，能够同时给娃补钙、补铁、补维C、补充碳水化合物，小小的一颗承载了大大的营养。
所属分类：
清热解毒
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的做法
步骤1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉120克、内脂豆腐60克、面粉30克、芹菜10克、香菇1朵，鸡蛋1个 辅料：盐 操作时间：35分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2
猪肉切成小丁，放入破壁机中。
步骤3
破壁机内继续加入豆腐、鸡蛋，将所有食材搅打细腻。 *我这次用的是以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的内酯豆腐，严格意义上说它既不是南豆腐也不是北豆腐，但你们可以随意用其他种类的豆腐去替换。
步骤4
搅好的糊糊倒入碗中，放好备用。
步骤5
芹菜摘除叶子，与香菇一起放入锅中焯水。 *因为香菇不太爱熟，所以我建议先放入香菇焯水2分钟，再加入芹菜。
步骤6
捞出后，芹菜与香菇分别切成碎末状。
步骤7
将芹菜末、香菇末加入到肉泥中。
步骤8
然后加入普通面粉、盐，将所有食材顺着一个方向搅拌成浓稠的面糊状。
步骤9
用虎口处挤出丸子，放入刷好薄油的盘中。
步骤10
豆腐肉丸子放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右。
步骤11
待完全熟透后取出。 关于这款豆腐肉丸子君君要多说几句，因为丸子中不仅有肉，还有蔬菜，所以要在冷冻的一周内尽快吃完哦。
步骤12
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论