煎鸡蛋油菜蕻荞麦面

无
所属分类： 利尿   夜宵  

煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的用料

主料

荞麦面 100克 荞麦面 100克
鸡蛋 1只

辅料

盐 适量 盐 适量

煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法

#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解2

步骤1

食材：荞麦面
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解3

步骤2

油菜蕻
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解4

步骤3

鸡蛋
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解5

步骤4

将油菜蕻洗净、捞出。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解6

步骤5

放在案板上切开，待用。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解7

步骤6

取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解8

步骤7

另锅倒油烧热，下入油菜蕻翻炒翻炒。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解9

步骤8

接着，加适量的清水，合入100克荞麦面。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解10

步骤9

翻动一下煮开，至油菜蕻断生。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解11

步骤10

#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解12

步骤11

然后，加适量盐、鸡精调味翻匀，关火出锅。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解13

步骤12

盛出装入碗中，合入煎好的鸡蛋即成。
#煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的做法图解14

步骤13

煎鸡蛋油菜蕻荞麦面的烹饪技巧


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