薏米老鸭汤

“鸭肉的蛋白质高，脂肪量少，薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰”
所属分类： 汤类   汤羹   冬季食谱   利尿  

薏米老鸭汤的用料

主料

老鸭 半只 老鸭 半只
红枣 120g 红枣 120g
党参 5g 党参 5g
料酒 1匙 料酒 1匙

薏米老鸭汤的做法

#薏米老鸭汤的做法图解2

步骤1

准备原材料
#薏米老鸭汤的做法图解3

步骤2

薏米洗干净待用
#薏米老鸭汤的做法图解4

步骤3

红枣桔皮洗净，姜切片，党参切段待用
#薏米老鸭汤的做法图解5

步骤4

鸭肉焯水洗去血污
#薏米老鸭汤的做法图解6

步骤5

所有材料放入压力锅内胆
#薏米老鸭汤的做法图解7

步骤6

加入没过材料的清水
#薏米老鸭汤的做法图解8

步骤7

加入料酒
#薏米老鸭汤的做法图解9

步骤8

加入盐
#薏米老鸭汤的做法图解10

步骤9

启动压力锅即可
#薏米老鸭汤的做法图解11

步骤10

薏米老鸭汤

薏米老鸭汤的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

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